శరీరంలోని అతి ముఖ్యమైన అవయవాలలో కాలేయం ఒకటి. ఇది తినే ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో, పోషకాలను గ్రహించడంలో, అవసరమైన హార్మోన్లను విడుదల చేయడంలో, వ్యర్థ పదార్థాలను విసర్జించడంలో సహాయపడటం వంటి అనేక విధులను కాలేయం నిర్వహిస్తుంది. అందువల్ల కాలేయాన్ని కూడా జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. కాలేయం పనితీరుకు మద్దతు ఇచ్చేవి, దానిని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడేవి, దెబ్బతినకుండా కాపాడే ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు, కొవ్వు చేపలు, డ్రై ఫ్రూట్స్, బెర్రీలు, ఆకుకూరలు వంటివి కాలేయానికి మేలు చేస్తాయి. ఈ ఆహారాలు కాలేయానికి అవసరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తాయి.

క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు

బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటి కూరగాయలను క్రూసిఫెరస్ అంటారు. అవి గ్లూకోసినోలేట్‌లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయంలో ఉండే విషాన్ని తొలగించే ప్రక్రియకు మద్దతు ఇస్తాయి.

కాఫీ

కాఫీ కాలేయానికి మంచి పానీయం. కాబట్టి మీరు కాలేయాన్ని, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి దీనిని తాగవచ్చు. కాఫీ తాగడం వల్ల కాలేయం వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అయితే దీనిని పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి. అలాగే కాఫీని చక్కెర, పాలు లేకుండా తీసుకోవాలి.

కొవ్వు చేపలు

సాల్మన్, ట్యూనా, సార్డిన్స్ వంటి చేపలు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల అద్భుతమైన వనరులు. ఇవి వాపును తగ్గించి కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

బెర్రీలు

బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయ కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.

పాలకూర, మెంతులు, కాలే మరియు బతువా వంటి ఆకు కూరలలో క్లోరోఫిల్ అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ కూరగాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు వంటి అనేక పోషకాలకు మూలం. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ వీటిని ప్రతిరోజూ తినాలి.